Aşure günü 2016 ne zaman? En guzel aşure tarifi

Bugün Muharrem ayının 10. gününde ihya edilen aşure günü. İslam aleminin sevinçle karşıladığı bu önemli günde neler yapılmalıdır, 2016 Aşure Günü ne zaman, Aşure günü ve gecesinin önemi nedir, Aşure gününde nasıl ibadet edilmelidir soruların cevabının yanı sıra en güzel aşure tarifide haberimizde...

2016 Aşure Günü ne zaman?

En kıymetli dört aydan biri olan ve hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının 10 gününde kutlanılan Aşure Günü 11 Ekim 2016 yılı Salı günü denk geliyor. Kiminin oruç tutarak kimininde dualar ederek geçirdiği bu aydaki Aşure günü, İsmini Arapça on manasına gelen “aşera” kelimesinden almıştır. Türkçe'de ise bugün pişirilip dağıtılan tatlıya ad olarak “aşure” şeklinde telaffuzu yaygın olarak kullanılmaktadır.

Aşure günü ve gecesinin önemi nedir?

İslam aleminde önemli bir ay olan Muharrem ayının Aşure gününde Hz. İbrahim aşure günü dünyaya geldiği, Hz. Musa ve kavmi Firavun’un zulmünden bugün kurtulduğu, Hz. Nuh’un gemisi Cûdi dağına aşure günü oturduğu, Hazret-i Âdem'in tevbesinin kabul olduğu, Hazret-i Yunus'un balığın karnından çıkması, Hazret-i İbrahim'in ateşte yanmaması gibi islamiyetin en önemli olayların gerçekleştiği  rivayet edilir.

Hadis-i şerifte yer aldığı kısımlar:

(Aşûre günü Nuh aleyhisselamın gemisi, Cudi dağına indirildi. O gün Nuh ve yanındakiler, Allahü teâlâya şükür için oruçlu idiler. Hayvanlar da hiç bir şey yememişti. Allahü teâlâ denizi, beni İsrail için, aşûre günü yardı. Yine Aşûre günü Allahü teâlâ Adem aleyhisselamın ve Yunus aleyhisselamın kavminin tevbesini kabul etti. İbrahim aleyhisselam da o gün doğdu.) [Taberani]

Öteden beri Kureyş de, Resulullah da Aşûre günü oruç tutardı. Medine’ye gelince de yine o gün oruç tuttu ve tutulmasını emretti. (Buhari, Müslim, Tirmizi, Ebu Davud)

Medine’de aşûre günü oruç tutan Peygamber efendimiz, Yahudilerin de oruç tuttuklarını gördü. (Niye oruç tutuyorsunuz?) diye sordu. Onlar da, (Allah’ın İsrail oğullarını düşmanından kurtardığı bir gündür, Musa bu günde oruç tuttuğu için) dediler. Resulullah efendimiz de, Müslümanların bugün oruç tutmalarının sebebini anlatmak için, (Ben Musa aleyhisselama sizden daha layıkım) buyurdu. (Buhari, Müslim, Ebu Davud)

Aşure gününde nasıl ibadet edilmelidir?

1- Aşûre günü oruç tutmak sünnettir. Sadece Aşure günü oruç tutmak mekruhtur. Bir gün öncesi veya bir gün sonrası ile tutulması gerekir.

Hadis-i şeriflerde buyuruldu ki:

"Aşûre günü oruç tutanın, bir yıllık günahları affolur." [Müslim, Tirmizî, İ. Ahmed, Taberanî]
"Aşûrenin faziletinden faydalanın! Bu mübarek günde oruç tutan, melekler, peygamberler, şehitler ve salihlerin ibadetleri kadar sevaba kavuşur." [Şir’a]
"Aşûre günü bir gün önce, bir gün sonra da tutarak, Yahudilere muhalefet edin!" [İ. Ahmed]

Peygamber efendimiz bir gün öğleye doğru buyurdu ki:

"Herkese duyurun! Bugün bir şey yiyen, akşama kadar yemesin, oruçlu gibi dursun! Bir şey yemeyen de oruç tutsun! Çünkü bugün Aşûre günüdür." [Buhari, Müslim, Ebu Davud]

2- Sıla-i rahim yapmalı. Yani salih akrabayı ziyaret edip, hediye ile veya çeşitli yardım ile gönüllerini almalı.

"Sıla-i rahmi terk eden, Aşûre günü akrabasını ziyaret ederse, Yahya ve İsa’nın sevabı kadar ecre kavuşur" (Şir’a)

3- Sadaka vermek sünnettir, ibadettir.

Hadis-i şerifte buyurulurki:

"Aşûre günü, zerre kadar sadaka veren, Uhud Dağı kadar sevaba kavuşur" (Şir'a)

4- Çok selam vermeli.

"Aşûre günü on Müslümana selam veren, bütün Müslümanlara selam vermiş gibi sevaba kavuşur" (Şir'a)

5- Çoluk çocuğunu sevindirmeli!

"Aşûre günü, aile efradının nafakasını geniş tutanın, bütün yıl nafakası geniş olur" (Beyhekî)

6- Gusletmeli.

"Aşûre günü gusleden mümin, günahlardan temizlenir" (Şir'a) [Bu sevaplar, itikadı düzgün olan, namaz kılan ve haramlardan kaçan mümin içindir. Bunlara riayet etmeyen kimse, Aşûre günü, bir değil, defalarca gusletse, günahları affolmaz.]

7- İlim öğrenmelidir. Ehl-i sünnete uygun bir kitaplar okunlalıdır.

"Aşûre günü, ilim öğrenilen veya Allahü teâlâyı zikredilen bir yerde, biraz oturan, Cennete girer" (Şir’a)

En güzel aşure tarifi
 

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

- 2 su bardağı buğday ,
- 1 su bardağı kuru fasulye,
- 1 su bardağı nohut,
- 2 su bardağı kuru kayısı,
- Yarım su bardağı sarı üzüm,
- 15 adet kuru incir,
- Yarım çay bardağı kuş üzümü,
- 2 adet portakalın kabuğu (rendelenmiş),
- 3.5 su bardağı toz şeker,
- Yarım su bardağı süt

Aşure'nin Yapılışı:

- 1 gece önce buğdayı ve kuru fasulyeyi sıcak suda ıslayalım.
- Nohudun içine tuz ilave edip sıcak suda ıslayalım.
- Nohudun suyunu değiştirip 1 saat haşlayalım.
- Kuru fasulyenin suyunu değiştirip 15 dakika haşlayalım ve nohudu ayrı tencerelerde haşlayalım.
- İncirleri küçük küçük doğrayıp suda haşlayalım ve suyunu süzelim.
- Kuş üzümlerini 5 dakika kaynatalım ve suyunu süzelim.
- Kayısıları küçük küçük doğrayıp 2 su bardağı suda şişene kadar haşlayalım. (suyunu dökmüyoruz)
- Sarı üzümleri 1 su bardağı suda şişene kadar haşlayalım. (suyunu dökmüyoruz)
- Buğdayı bol suda yıkayıp suyunu süzelim.
- Buğdayı, haşlanmış nohudu ve haşlanmış kuru fasulyeyi düdüklü tencereye koyalım.
- İçine 7 su bardağı suyu ilave edelim ve 30 dakika haşlayalım. (kendi düdüklümüzün pişirme süresi farklı olabilir)
- Düdüklü tencerede haşlanan malzemeleri tencereye boşaltalım.
- Sonra tekrar 7 su bardağı su ilave edip 15 dakika daha orta ateşte kaynatalım.
- Daha sonra toz şekeri ilave edip kaynatalım.
- 35 dakika kaynadıktan sonra sarı üzümleri ve suyuyla birlikte kayısıları ilave edelim.
- 50 dakika olduğunda sütü, incirleri ve portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.
- Kaynama süresi 1 saat olduğunda üzümlerini ilave edip ocaktan alalım.