- CHAROLAİS
Anavatanı Fransa’dır. Charolais, sarımsı üzerine beyaz kaplanmış gibi renktedir. Hem boynuzlu hem boynuzsuz tipleri vardır.
Zor şartlara dayanıklılık gösterebilen bu tür, süt ırkları ile melezlemeye uygundur. Uzun ömürlüdür. İyi bakımla 12 buzağı alınır. 750 kg civarına kadar yağlanma belirgin olmaz.